网友说摆了几天摊卖钵钵鸡,摆了三天营业额五块?
摆摊最主要的是有个位置,最好能让你卖一个晚上,价格最好是低一点,不要老想着50%的纯利,那是开店的纯利,你需要的是吸引顾客源源不断的来买[泪奔]你做的特别好吃当我没说。
前几天摆了几天摊卖钵钵鸡,丸子用的都是大牌安井和海欣,菜都是当天去超市买的,泡钵钵鸡的水都是瓶装农夫山泉,擦嘴的洁柔,摆了三天营业额五块,天天自己吃不完倒了一大堆不干了。
我们这边摆摊很火,就拿最近他们从广西学回来的烧鸭粉来说,在广东,烧鸭是重灾区,一只冰冻鸭拿货价十几二十块,他们一份就敢卖18,肉眼可见的暴利,还有卖柠檬茶的,只要你是女生,穿个小吊带在那捶柠檬,15一杯比门店贵都大把人买。
我去学校附近卖热门谷子和公仔,收益会高吧,现在的孩子都愿意在漂亮的装饰品上花钱,但是加热食物的地摊做好要不仅要材料费,还会有食材过期的损失,这两样摆摊差距很大的吧。
我开过店,一个过来人告诉你,生意一定要靠时间的沉淀,慢慢的三线小城市,买推车煤气设备投资4000,两个人算兼职,一个人下午干两个小时到三个小时备料,另一个人晚上出摊负责做也摆三个小时,学校门口生意还不错,一个人能分到100,这才是常态。买房买车?那得变成全城小网红摊位客人络绎不绝晚上通宵的出摊不管刮风下雨十年如一日,你能坚持?积累人气,别人8点开门,我7点开,别人晚上9点打烊,我10点打烊,早出晚归,耐得住寂寞,做生意不能急,刚开始亏钱很正常,时间久了,自然就倒闭了。